ロード中...

【冬季休業のお知らせ】
2017年12月28日(木)~2018年1月4日(木)
年内最終発送の受付日12月21日(木)(10時までの受付分)
それ以降のお申込みは年明け1月9日(火)の受付となります。
※休業中のお問い合わせの返信は、1月9日(火)以降となります事をご了承ください。

【お知らせ】“偽サイト”に御用心ください!

拡大表示

食育講座『Foods How?』〈穀類編+畜産編〉

個人受講料: 38,880 

法人受講料: 32,400   

講座コード J-07

受講期間: 12ヶ月


難易度: 初級レベル


在庫あり
資料のみお求めの方はこちら

【お得な2講座同時お申し込み】フードインストラクター認定講座!<穀類編+畜産編>

やさしくわかるお肉のコト、牛乳のコト、卵のコト、ぜんぶ学べる!

        

牛肉・豚肉・鶏肉のことから牛乳・乳製品・卵まで、その種類や栄養機能から流通の仕組みに至るまで、自らしっかりしたものを選んで食卓に取り入れることができるようになるための畜産品の基礎知識を学べる講座です。

「お買い物をするとき、ラベル表示のどこを見ればいいの?」「安全な食生活を送るために、どんな取り組みが行われているの?」など、知っているようで知らなかったこと、間違って理解していたことなど、畜産品に関する情報が満載で毎日の食生活に役立つ知識がしっかり身につきます。

また、BSEや鳥インフルエンザなど、消費者にとって、今もっとも興味関心があるテーマについての正しい知識も身につくと共に、同梱するレポートによるフォローで受講生一人ひとりの理解を促します。

雑穀は天然のサプリメント。もっと知りたい米・麦・豆のコト!

「食育」とは、私たち一人ひとりが、健康でバランスのとれた食生活に必要なことがらをきちんと理解し、その考えを周りの人々に伝えていくことです。

32本ある人の永久歯の20本は、「臼歯」と呼ばれ、主に穀類をすりつぶす役割を担っています。このように、人間は、穀類を主に食べる雑食動物ですが、現代の食生活は人間本来の機能と大きくかけ離れており、それが増加し続ける生活習慣病の一因にもなっています。

「食育講座(穀類編)」では、米や麦と栄養豊富な雑穀、豆類ついて、その機能や食べ方の基本、選び方などを学習します。また、ミネラル豊富な古米を栽培する農家の取り組みや、米屋、豆屋、豆腐屋を仕事を学びながら、これからの日本の農業についても考えていきます。

学習目標

  • 穀類に関する栄養成分と機能、調理・保存法、メニュー創作を体験する。
  • 暮らしの根幹を支える「食」を見直し、体系的な理論と実践から「食文化」を学ぶ。
  • 牛肉と乳製品、豚肉とハム、ソーセージ、鶏肉と卵の栄養成分と機能、調理法や保存法、料理までを体験する。

食育の関連講座

健康関連講座

 
インフォメーション
教材の配送について
配送料について
配送料について

教材は、宅急便(佐川急便)にて配送させていただきます。配送料は、幣センターが負担させていただきます。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。その場合は、教材発送前に、メールにてお知らせいたします。

お届けについて
お届けについて

お申し込みから教材のお届けまで、10日前後お時間をいただきます。月曜10時~水曜17時までのお申し込み分は翌週水曜に、水曜17時~翌週月曜10時までのお申し込み分は翌週金曜に発送いたします。

お支払いについて
お支払い方法について
お支払い方法について

お支払いは、原則代金引換とさせていただきます。手数料は、幣センターが負担いたします。

法人でのお申し込みに限り、銀行振込(後払い)も承ります。銀行振込(後払い)をご希望の場合、お申し込み用紙をご使用の上、お申し込みください。お申し込み用紙はこちらよりダウンロードいただけます。銀行振込手数料はお客様のご負担とさせていただきます。

返品・交換について
返品・交換期限
返品・交換について

返品/交換をご希望の際は、教材受取後8日以内に、まずはお問い合わせフォームよりその旨ご連絡ください。返品/交換は、未使用のものに限らせていただきますことを予めご了承ください。

ご返品の手順
  1. お問い合わせ内容欄に「返品希望」とご記入いただきまして、合わせて「ご返金先口座」ならびに「ご返品の理由」をご記入ください。
  2. 当店より、メールにて返品保証お申し込み受付のご連絡をお送りいたします。メールにてご案内いたします返品先へ教材一式をお送りください。
免責事項

お客様のご都合による返品・交換は、送料・手数料ともにお客様ご負担でお願いします。

不良品や配送途中の破損などの事故がございましたら、お問い合わせフォームよりその旨ご連絡ください。送料/手数料ともに弊センター負担で早急に新品をご送付致します。